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【尖沙咀】Jamie’s Italian新店开幕!十大新菜式


预计六月初开幕,位于尖沙咀海港城,香港第二间Jamie’s Italian,今日安排记者率先试,新店推出约十款新菜式,所有菜式均由Jamie亲自试味审批才推出,部分更为尖沙咀店独有!其中特设薄饼炉,全球只有六间Jamie’s kitchen先有,故这里有独家供应四款即焗薄饼,麵糰全部经一晚发酵,口感烟韧,饼边又有燶边效果,开业初期,薄饼由英国Oxford分店的靓仔波兰藉厨师Piotr主理,即睇以下十大新菜式!

前菜小食及薄饼:

【尖沙咀】Jamie’s Italian新店开幕!十大新菜式
意大利芝士烤麵包 $68 材料:车厘茄、ricotta芝士及罗勒。
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蟹肉烤麵包 $70 材料:茴香片、柠檬及辣椒。
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香脆意大利芝士云吞 $68 脆炸的三色芝士云吞,食时点上秘製的香辣蕃茄酱。
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费伦天拿薄饼 $158 材料:Ricotta芝士、水牛芝士、自由放养鸡肉、菠菜、西兰花及银鱼柳。
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香港风情辣味薄饼 $178 材料:蕃茄酱、车打芝士、茴香莎乐美肠、香辣肉丸、墨西哥辣椒及水牛芝士。
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芝士蘑菇薄饼 $168材料:松露奶油、车打芝士、野生蘑菇、巴马臣芝士、烟燻手牛芝士及百里香。

主菜及甜品:

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黑松露意大利饭 细$88/大$148 材料:黑松露、牛酒及巴马臣芝士。
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意式烩牛膝 $198以番红花、蕃茄、洋葱、白葡萄酒及西西里香草酱慢煮牛膝。
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Chocolate, Pear & Honeycomb Pavlova $68
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Tangy pineapple & frozen yoghurt $68

开放式厨房较铜锣湾店更开放,客人可看到厨师焗薄饼和準备冷盘的情况,围着店子四面的壁画是一大卖点。由Jamie 好友亲自来港绘画,画中充满香港特色面貌,如狮子山、洋紫荆、广东道等等,充满香港情怀,只花约三天时间便极速完成!

【尖沙咀】Jamie’s Italian新店开幕!十大新菜式

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Jamie’s Italian尖沙咀分店

营业时间:待定

地址:尖沙咀海港城海洋中心4阶412号舖(地图显示)

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关于Jamie’s Italian的10件事@麻瓜邓



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