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【宅配美食】飞高糕纯手工萝蔔糕‧採用有机食材、无防腐剂及人工


【宅配美食】飞高糕纯手工萝蔔糕‧採用有机食材、无防腐剂及人工

不知道大家是否跟大口一样都很喜欢吃萝蔔糕呢?萝蔔糕可是我们每回吃港式餐厅必点的一道,也是很常出现在家中餐桌上的家常料理!这次大口要跟大家分享的是「飞高糕」纯手工萝蔔糕,「飞高糕」源自于主厨对早产女儿的爱,搭配小时候把拔常会将女儿抛接在头顶上的图案作为主意象,让人感觉格外温馨!採用的是有机萝蔔与有机在来米粉,没有添加防腐剂、人工色素、化学添加物、味精等,并通过SGS检验合格,就是希望让女儿吃到最健康安心的美味!他们的萝蔔糕有港式腊味、樱花虾、飞鱼卵、山药香菇等四种口味,吃起来软Q清甜,搭配店家自製的XO干贝酱更是一绝,不仅互相提衬美味,且风味独特又好吃,让人一吃就爱上!

【店家资讯】
飞高糕
电话:0930-614817
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(在地新鲜食材&手工现做,下单后2-4礼拜出货,出货前3-5天以Mail或简讯通知)

▼「飞高糕」到货的时候是採用冷藏宅配,所以收到商品的时候要赶快放进冰箱里!

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▼一打开外箱,里头有两种口味的萝蔔糕跟一瓶XO干贝酱,XO酱还特别用气泡纸包起来,避免运送时的碰撞,一整个还满大心的!

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▼「飞高糕」源自于主厨对于早产女儿的用心,希望能用健康天然的食物让女儿平安长大!所以包装盒上也特别用把拔将女儿抛接到头顶上的图画为主意象,感觉格外温馨啊!

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▼外盒也有设计提绳,所以要当作礼品送亲朋好友也相当适合!

【宅配美食】飞高糕纯手工萝蔔糕‧採用有机食材、无防腐剂及人工

▼外盒上也有简单的介绍,他们家採用的是有机萝蔔&有机在来米粉,都是师傅纯手工新鲜现做,没有添加防腐剂、人工色素、化学添加物,也有经过SGS检验合格,所以不管是给小朋友或是家人们享用都是最安心的美味!

【宅配美食】飞高糕纯手工萝蔔糕‧採用有机食材、无防腐剂及人工

▼这次享用的是港式腊味&山药香菇两种口味,山药香菇是全素,所以连素食者也能安心享用唷!盒侧与盒底分别有保存方法、有效期限、製造公司与营养标示,让人吃起来更为放心!

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▼封条上还有注明品名、成份、重量、製造商资讯、有效日期等,让人一目了然,仔细一看果然没有多余的添加物;另外盒侧还有提供订购资讯,有任何问题也可以直接跟店家谘询!

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▼此外还有天然无添加的XO干贝酱,一共有大辣、小辣、不辣等三种辣度,我们选的是小辣,不管是搭配享用或是炒菜都很适合!

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▼同样也有品名、成份、保存日期、製造商资讯、营养成份等标示,因为没有添加防腐剂所以只能低温冷藏保存三个月,建议大家趁新鲜享用更美味!透明瓶身也更能看清楚里头的内容物,让人食用起来更放心!

【宅配美食】飞高糕纯手工萝蔔糕‧採用有机食材、无防腐剂及人工

▼打开外盒一看,纸盒里头还有用铝箔盒盛装,且是採用真空包装,既能保鲜也更能将美味封存!

【宅配美食】飞高糕纯手工萝蔔糕‧採用有机食材、无防腐剂及人工

▼因为萝蔔糕是直接倒入铝箔盒里头炊煮,所以也会呈现梯形的模样~每块重量约750g左右,满适合一般小家庭享用!

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▼首先品嚐的是港式腊味,萝蔔糕很轻易就能从铝箔盒中倒出,可以看见里头有不少配料,让人越来越期待它的美味!

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▼切开一看,里头果然满满的腊肠与虾米,每一片都均匀分布着不少好料,感觉每一口都能吃得到配料啊!

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▼萝蔔糕原本是呈现梯形状,但一方面形状不方正比较不容易翻面,加上等等还要做另一道料理,所以大口将萝蔔糕都切成长方形,剩下的角角就留下来煮下一道啦!因为他们家的萝蔔糕是真材实料,所以相当柔软,煎的时候要注意火候不能太大,要用小火慢煎才能煎出外酥内嫩的最佳口感啊!

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▼登愣!美味的萝蔔糕出现啦~搭配XO酱更为提味好吃,强烈建议大家可以搭配一起吃吃看!

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▼大口觉得萝蔔糕就是要煎得恰恰吃起来才厉害啊!外表金黄酥脆带点微微焦香,就是最美味的口感啦!

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▼大口在煎萝蔔糕的时候香气不停扑鼻而来,一整个好诱人啊~加上香酥脆口的外皮,让我们口水直流!

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▼接下来赶紧来品嚐港式腊味萝蔔糕吧!吃起来外酥脆内软Q,柔软又嫩口,正因为里头加了大量的萝蔔;不仅有萝蔔的淡淡清甜,搭配虾米与腊肠的微微鹹香,单吃就相当好吃!

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▼不仅吃得到腊肠与虾米的口感,加上萝蔔丝的细腻滑顺与糕体的软Q,吃起来口感层次多元,香气十足又涮嘴,让人一口接一口停不下来啊!

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▼另外他们家的XO干贝酱也是一绝,不仅有超多干贝、虾米、红葱头等配料,而且吃起来辣度不会过高,香气非常饱足,一整个鲜味满满,鹹香四溢!

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▼XO干贝酱也是真材实料,没有多余的添加,才能吃得到最天然的原始美味!大口觉得XO酱真是无敌百搭,不仅可以搭配萝蔔糕,也可以拌麵、配饭、炒青菜都非常合拍,小小一瓶用处无穷啊!

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▼萝蔔糕本来就相当够味,搭配鹹香带点微辣的XO干贝酱更能提衬香气,微微辣度相当开胃,像我们不太吃辣的人都觉得辣度相当能够接受,搭配起来刚刚好!

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▼咬开里头还有满满的萝蔔丝,吃起来口感软Q中又带有大量萝蔔丝的纤维口感,细嫩软滑又多汁,搭配香酥外皮及鹹香鲜美的XO干贝酱真是绝配啊!

【宅配美食】飞高糕纯手工萝蔔糕‧採用有机食材、无防腐剂及人工

▼每一口都能吃到腊肠、虾米与萝蔔丝的口感,不仅真材实料且口感香甜又带点弹性,算是相当耐吃的一款萝蔔糕!

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▼XO干贝酱的配料搭配萝蔔糕一起享用风味更浓厚,不仅更为鲜香甜美,且还能吃到干贝、虾米、红葱头等配料,一口咬下大大满足!

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▼另外一款山药香菇口味也是满不赖的~不仅素食者也能享用,而且还没切开就能看见里头的香菇、山药等配料,感觉也是料多实在!大口用这款萝蔔糕来做XO酱炒萝蔔糕,自己在家也能品嚐到道地港式餐厅的美味唷!首先先将萝蔔糕切成小块状,加入刚刚港式腊味萝蔔糕的边边角角,份量还不少!

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▼接着也是用小火将这些萝蔔糕煎至金黄香酥即可,大口个人喜欢将每个面向都煎得金黄~如果没这幺多时间的朋友也可以将正反两面煎熟即可!

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▼做法也相当简单,先用蒜头、葱段爆香后再加入萝蔔糕、XO干贝酱一起拌炒至每一块萝蔔糕都均匀上色即可起锅!

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▼起锅后上头再放上香菜点缀即可,美味的XO酱炒萝蔔糕就完成啦!看起来跟外头吃到的感觉没什幺两样啊(笑)~

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▼在家不仅可以吃到XO酱炒萝蔔糕的美味,而且自己煮的食材乾净又新鲜,还可以很大器的放入配料,一点也不心疼啊!

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▼每一块萝蔔糕都像是披上金黄色披风一样,呈现金黄酥脆又带点酱色的感觉,大口一边拌炒一边闻到浓浓的香气,只能说这道超开胃的啦!

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▼山药香菇口味吃起来口感清甜软Q,不仅有香菇的香气,还能吃到外酥内嫩的口感;因为里头有加入大量萝蔔,所以吃起来也相当软嫩~单吃就很不赖!

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▼加入XO干贝酱更为提味好吃~每一块都沾附了XO酱的鹹香鲜美,带点微微香辣的口感让人一吃就爱上!

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▼如果喜欢口味浓重一点的朋友也可以像大口一样搭配更多XO酱的配料一起享用,吃起来保证香气、鹹香与鲜度都满满,吃起来超涮嘴的!

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▼另外搭配葱段、香菜吃起来口感也不赖~不仅香气提升不少,而且口感清爽又解腻,一整个超合拍!在家就能享受餐厅级的美味,同时还能吃进健康与安心,真是太棒啦!

【宅配美食】飞高糕纯手工萝蔔糕‧採用有机食材、无防腐剂及人工

▼而且他们家的萝蔔糕也能放心让小朋友一起享用,不仅严选食材且口感软Q,看小口爱吃得多开心~吃了一口后就速速将整块萝蔔糕都KO啦!完全没有留下一点给我们吃(泪奔)~可见萝蔔糕是款大人小孩都喜爱的美味啊!

【宅配美食】飞高糕纯手工萝蔔糕‧採用有机食材、无防腐剂及人工

「飞高糕」纯手工萝蔔糕不仅严选食材、健康美味,单吃就相当清甜爽口,带点软Q的口感让人好喜欢!搭配店家自製的XO干贝酱更是超合拍,不仅鹹香微辣,还能提升香气与口感,怎幺搭都好吃!他们家的萝蔔糕不仅我们喜欢,连小口爱都爱吃,是款让人越吃越涮嘴的美味~不只适合全家大小享用,而且送礼也相当好看,亲朋好友收到也一定会很开心!有兴趣的朋友不妨也可以品嚐看看,或许也会跟我们一样一吃就爱上唷!

【店家资讯】
飞高糕
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