【小雪‧二十四节气】核桃补肾固精 核桃3食谱
今日（22日）是二十四节气的小雪，天气渐冷。据医院管理局中医动网站资料，小雪时节，饮食重在「防寒养肾」，建议食物包括核桃、栗子、萝蔔，其中核桃性味甘温，有补肾固精、温肺定喘、润肠之效。 以下介绍3款核桃食谱，大家可以在小雪时试试。 材料： 製法： 1. 红枣、核桃、白米洗净，连同水放入锅中。 2. 水滚后改文火煮至粥稠，下盐调味即成。 2. 红豆核桃莲藕汤（4人分量） 材料：核桃 2汤匙、红豆 2汤匙、莲藕 1条、红枣 8粒、陈皮 1角、瘦肉 适量及调味料 适量 功效：养血补肾。适合血虚肾虚而出现面色淡白、唇色淡、腰痠、小便清而频者 [食谱详情] 3. 枸杞子核桃鸡柳（2-3人分量） 材料：核桃仁 40克、枸杞子 30克、黑芝麻 15克、鸡柳 200克 功效：补益肝肾、益精养血、润肠通便 [食谱详情] 注：以上食疗只供参考，各人体质不同，如有疑问，应谘询注册中医师或家庭医生。 统筹：黄廷希 thwong02@mingpao.com 罗汉果粟米柿饼汤 滋润肺胃 清甜生津 眉豆有乜好？中医教路：眉豆祛湿健脾 最啱秋天食 转季篇2·食谱：花胶炖鲜奶安神好眠 素食者可用黄耳代花胶 二十四节气逐个数 二十四节气养生系列：link.mingpao.com/51614.ht 更多：link.mingpao.com/48048.htm 更多：link.mingpao.com/47533.htm 系列：link.mingpao.com/51381.htm 更多Hot Pick：link.mingpao.com/43932.htm
核桃具补肾固精、温肺定喘、润肠功效，适合冬天食用。（资料图片）
红枣核桃粥有助补肝肾、健脾养血、益智。（资料图片）
红枣核桃粥材料：核桃、红枣、白米（资料图片）
核桃3食谱（资料图片/明报製图）
